Mutual Audit propose via Elzi une formation en e-learning sur les Bonnes pratiques d’hygiène (BPH). Cette formation d’environ 1 heure permet à vos salariés de comprendre comment leurs actions sur le lieu de travail influencent la sécurité des aliments.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Objectifs de la formation e-learning "Bonnes pratiques d’hygiène (BPH)"

Notre formation en e-learning « Bonnes pratiques d’hygiène (BPH) » convient parfaitement aux employés qui travaillent ou vont travailler dans l’industrie alimentaire, y compris les intérimaires et le personnel de bureau. A l’issue de la formation, l’apprenant comprend comment ses actions sur le lieu de travail influencent la sécurité des aliments. Il prend conscience des risques en faisant des exercices interactifs. Les exemples pratiques directement liés à son propre processus de travail permettent à l’apprenant de traduire cela dans sa propre pratique.

Objectifs pédagogiques

Après avoir fini cette formation, l’apprenant connaît :

  • l’importance de la sécurité des aliments.
  • les termes HACCP et CCP.
  • le rôle de l’hygiène personnelle dans la sécurité des aliments.
  • comment les aliments peuvent devenir dangereux.
  • les quatre types de contamination : physique, chimique, microbiologique et allergènes.
  • les mesures prises par les entreprises pour produire des aliments sûrs.

Programme de formation e-learning "Bonnes pratiques d’hygiène (BPH)"

  • Qu’est-ce que la sécurité des aliments ?
  • Quatre types de contamination
  • Que sont les micro-organismes ?
  • Les allergènes
  • Hygiène personnelle
  • Nettoyage et désinfection
  • Prévention et lutte contre les nuisibles
  • HACCP
  • Un examen final

Public

La formation e-learning « Bonnes pratiques d’hygiène (BPH) » est spécialement conçue pour répondre aux besoins des employés qui travaillent ou qui vont travailler dans l’industrie alimentaire, y compris les intérimaires et le personnel de bureau.

Pré-requis

Aucun

Durée et Lieu

La formation en e-learning « Bonnes pratiques d’hygiène (BPH). Vous la suivez quand vous le souhaitez, dans vos locaux sur vos heures de travail, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une flexibilité maximale en fonction des impératifs de votre entreprise.

 

Méthodes et moyens pédagogiques

Procédés :

  • Cours en ligne interactif
  • Quiz pour chaque point abordé
  • Examen final pour valider la compréhension des termes abordés

Matériel nécessaire:

  • un ordinateur
  • un accès internet

Tarifs et Modalités

  • Cette formation en e-learning est disponible au tarif de 55,00 € HT par salarié formé

 

Modalités d'évaluation

La validation des acquis se fait via un quizz final aléatoire avec certificat de réussite à obtention d’un minimum de 80% de bonnes réponses.