Formation "IFS LOGISTICS version 3 , points communs et différences avec l'IFS Food v8"

Mutual Audit offre une formation sur les points communs et les différences entre l’IFS Food v8 et L’IFS Logistics v3. Avec notre formatrice expérimentée, Madame Nathalie DANION, vous bénéficierez d’un programme complet sur 1 jour, comprenant des cours théoriques et des exercices pratiques. La participation à cette formation permet à votre équipe de pouvoir identifier les nouveautés engendrées par la nouvelle version de l’IFS Logistics et d’appréhender les différences entre ce référentiel et l’IFS Food v8.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Les objectifs principaux de notre formation « IFS Logistics version 3, points communs et différences avec l’IFS Food v8 » est de pouvoir identifier :

• les nouveautés de l’IFS Logistics version 3 par rapport à la version 2.3
• les points communs et les différences entre l’IFS Logistics version 3 et l’IFS Food version 8

• Etre capable d’identifier les différences entre l’IFS Logistics version 2.3 et la version 3
• Etre capable d’identifier les différences entre l’IFS logistics version 3 et l’IFS Food version 8
• Etre capable de définir un plan d’action pour amener l’entreprise vers la certification IFS Logistics version 3
• Pour les personnes maîtrisant les techniques d’audit et les principes des systèmes de management de la Qualité et de la Sécurité Produits, être capable de réaliser un audit chez un prestataire logistique

Madame Nathalie DANION, formatrice qualifiée,  vous guidera tout au long de la formation :

• Auditrice qualifiée IFS Food v8, IFS Logistics v3, IFS Broker v3
• Construction de programmes de formation et des supports associés, animation de formations depuis 2005
• Ancienne responsable pédagogique Licence Professionnelle par alternance Qualité – Sécurité – Environnement délivrée par l’UBO (2009-2015)

Détail du programme de formation :

Protocole de certification : les spécificités du référentiel IFS Logistics version 3 par rapport à l’IFS Food version 8 :

• Quelles sont les activités qui peuvent être incluses dans l’IFS Logistics? Démarcation entre l’IFS Logistics et l’IFS Food
• Sous traitance partielle au sens de l’IFS Logistics : points communs et différences avec l’IFS Food version 8

Chapitre 1 : Gouvernance et Engagement

• Différence « Product Safety culture » versus « Food Safety Culture »
• Evolution du KO Direction
• Veille réglementaire et technique
• Information de l’organisme de certification

Chapitre 2 : Système de management de la qualité et de la sécurité produit

• Système de management de la sécurité produit:
  • Le diagramme des opérations : définir son champ de responsabilités
  • Sécurité des aliments, oui mais pas que

Chapitre 3 : Gestion des ressources

Chapitre 4 : Réalisation de la prestation logistique

• Ecoute client et accord contrat:
  • nouveau : KO accord client
• Les achats:
  • Evaluation des fournisseurs, contractualisation
  • Stockage et transport : les exigences applicables pour la contractualisation et les certifications associées
  • Prestations sous traitées : définition au sens de l’IFS Logistics, exigences associées
• Manipulation du produit
  • Nettoyage : plate-forme, camions, nettoyage au sein de la chaîne logistique
  • Conditions de réception, stockage, préparation de commandes et transport
  • Traçabilité
  • Product fraudes versus Fraudes Alimentaires
  • Product defense: quelques spécificités

Chapitre 5 : Mesures, analyses et amélioration

• Audits internes et inspections : Food/Logistics, exigences similaires
• Validation et maîtrise des procédés: identifier les procédés nécessitant d’être validés
• Etalonnage et ajustement des instruments de mesure
• Surveillance de la quantité (pour les prestations sous traitées type tri simple de fruits et légumes/étiquetage à destination du consommateur final)
• Gestion des réclamations des clients et des autorités : Food/Logistics, exigences similaires
• Gestion des incidents, des retraits et des rappels :Food/Logistics, exigences similaires mais quelques points d’attention
• Management des produits non-conformes
• Gestion des déviations, non conformités, corrections, actions correctives : introduction de l’analyse des causes, correction

La formation «  » est spécialement conçue pour répondre aux besoins des salariés des services qualité.

La taille limitée du groupe à 10 personnes garantit un environnement d’apprentissage interactif et personnalisé, favorisant ainsi une compréhension approfondie de l’IFS Logistics v3 et une application efficace de ses exigences dans leur travail quotidien.

• Avoir lu les exigences d’audit du référentiel IFS Logistics Version 3
• Connaître les exigences du référentiel IFS Food version 8
• Connaître les principes de base d’un système de management de la Qualité et de la sécurité des denrées alimentaires

La formation s’étend sur 1 jour, totalisant 7 heures de formation, et est spécialement conçue pour appréhender la nouvelle version de l’IFS Logistics et comprendre ses similitudes et différences avec l’IFS Food v8.

La formation «  » est dispensée dans vos locaux, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une personnalisation maximale du contenu pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise

Procédés :

• Présentation des exigences,
• échanges permettant aux stagiaires d’identifier les éléments à mettre en place dans leur entreprise

Matériel :

• Power point
• Support papier ou PDF

• Inscrivez-vous jusqu’à 7 jours ouvrés avant la formation pour garantir votre place.
  Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre formation* et renforcer les compétences de votre équipe.

*Les salles de formation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

La validation des acquis se fait via un questionnaire d’évaluation