Mutual Audit propose via Elzi une formation en e-learning sur le thème « Gérer les allergènes ». Grace à cette formation d’environ 1 heure, vos salariés sont sensibilisés au sujet de la contamination par les allergènes et ils apprennent comment ils peuvent eux-mêmes contribuer à la prévention de celle-ci.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Objectifs de la formation e-learning "Gérer les allergènes"

Notre formation en e-learning « Gérer les allergènes » convient parfaitement aux employés qui travaillent ou vont travailler dans l’industrie alimentaire, y compris les intérimaires et le personnel de bureau.

La contamination par les allergènes est un concept difficile à comprendre pour de nombreux employés de l’industrie alimentaire. D’une part, parce que les allergènes sont souvent invisibles et d’autre part, parce que les effets de la contamination ne se manifestent pas de manière unique chez tous les consommateurs. L’accent dans cette formation est mis sur le rôle de l’ouvrier de production dans l’atelier. Les participants à cette formation sont sensibilisés au sujet et ils apprennent comment ils peuvent eux-mêmes contribuer à la prévention de la contamination par les allergènes.

Objectifs pédagogiques

Après avoir fini cette formation, l’apprenant connaît :

  • Ce qu’est une allergie alimentaire et ce qu’est une intolérance alimentaire
  •  

    Les 14 allergènes alimentaires comme définit dans le code.

  • Le rôle de l’hygiène personnelle pour prévenir une contamination par les allergènes.
  • Les mesures prises par les entreprises pour éviter une contamination par les allergènes.

Programme de formation e-learning "Gérer les allergènes"

  • Que sont une allergie et une intolérance alimentaires
  • Les 14 allergènes établis par la loi.
  • Les allergènes dans notre nourriture
  • Qu’est ce qu’une contamination par les allergènes.
  • Qu’est ce qu’une contamination croisée.
  • Les quatre étapes de production et comment prévenir des contaminations à chaque étape

Public

La formation e-learning « Gérer les allergènes » est spécialement conçue pour répondre aux besoins des employés qui travaillent ou qui vont travailler dans l’industrie alimentaire, y compris les intérimaires et le personnel de bureau.

Pré-requis

Aucun

Durée et Lieu

La formation en e-learning « Gérer les allergènes ». Vous la suivez quand vous le souhaitez, dans vos locaux sur vos heures de travail, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une flexibilité maximale en fonction des impératifs de votre entreprise.

 

Méthodes et moyens pédagogiques

Procédés :

  • Cours en ligne interactif
  • Quiz pour chaque point abordé
  • Examen final pour valider la compréhension des termes abordés

Matériel nécessaire:

  • un ordinateur
  • un accès internet

Tarifs et Modalités

  • Cette formation en e-learning est disponible au tarif de 35,00 € HT par salarié formé

 

Modalités d'évaluation

La validation des acquis se fait via un quizz final aléatoire avec certificat de réussite à obtention d’un minimum de 75% de bonnes réponses.